Care amiche, l’arte del ricevere, proprio perché è un’arte, deve saper gestire anche le situazioni inaspettate.
Come comportarsi quando qualcuno arriva senza preavviso?
Il mio consiglio è di tenere in casa sempre qualcosa, da poter offrire nelle diverse occasioni.
La mattina, un caffè con dei biscotti è sempre gradito. Se si tratta di tarda mattinata, si può proporre un aperitivo, magari a base di frutta, come un centrifugato di mele e carote oppure, se la stagione lo consente, una bella spremuta d’arancia. Per accompagnare il tutto, qualche crackers o della frutta secca.
Nel pomeriggio se offrite una tazza di tè non sbagliate mai, oppure una tazza di cioccolata fumante. Per accompagnare, vi suggerisco tradizionali biscotti, le mie Millefoglie d’Italia, ad esempio, ma anche macarons, cupcakes o una fetta di torta.
Cercate di avere sempre qualcosa di dolce, fatto da voi in casa, farete un’ottima figura.
Ad esempio, tenete sempre dei Savoiardi Vicenzovo a portata di mano, preparare un bel tiramisù, come ben sapete, è facilissimo.
Se invece avete in mente una torta di pan di spagna, le mie basi pronte sono sempre un valido aiuto.
Oppure, se volete essere originali, e ottobre è il mese giusto, potete offrire delle ottime castagne arrosto!
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